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Manajemen operasional : penyelenggaraan makanan massal

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

B00640

641.3 YUD m

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Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

641.3 YUD m

Editorial

Malang : UB Press., 2022

Descripción física

xvii, 173 p. : ill. ; 23,5 cm

Idioma

Indonesia

ISBN/ISSN

9786024327644

Clasificación

641.3

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

manajemen operasional
industri - makanan
produksi makanan
distribusi - pelayanan makanan

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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