Text

Pengantar Bisnis Hospitaliti

---

membahas konsep dasar, prinsip, serta ruang lingkup bisnis hospitaliti sebagai salah satu sektor penting dalam industri jasa dan pariwisata. Buku ini memberikan pemahaman mengenai karakteristik industri hospitaliti, yang meliputi bidang perhotelan, restoran, makanan dan minuman, serta berbagai bentuk pelayanan kepada pelanggan. Pembahasan mencakup pengertian dan perkembangan bisnis hospitaliti, pengelolaan organisasi, manajemen pelayanan, sumber daya manusia, pemasaran, operasional usaha, serta pentingnya kualitas pelayanan dalam menciptakan kepuasan dan loyalitas pelanggan. Selain itu, buku ini menguraikan peran industri hospitaliti dalam mendukung pertumbuhan sektor pariwisata dan perekonomian, termasuk tantangan serta peluang usaha di tengah perkembangan industri jasa yang semakin kompetitif. Dengan penyajian materi yang bersifat pengantar, buku ini dapat menjadi sumber referensi bagi mahasiswa, tenaga pendidik, praktisi, maupun masyarakat umum yang ingin memahami dasar-dasar pengelolaan dan perkembangan bisnis hospitaliti.

---

Availability

B03083

647.94068 SYA p

My Library

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

647.94068 SYA p

Publisher

Bandung : Widina Media Utama., 2022

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-459-195-8

Classification

647.94068 SYA p

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

bisnis

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment